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Lincidente di Jousset alla vaniglia è stato un evento tragico che ha colpito il mondo della gastronomia francese. Il noto chef Philippe Jousset ha subito un incidente durante una delle sue sessioni di cucina, mentre stava preparando una deliziosa crema alla vaniglia per il suo ristorante di Parigi.
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Lincidente è avvenuto il 17 giugno 2018, quando Jousset si stava preparando per il pranzo del ristorante.
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Latmosfera in cucina era frenetica e Jousset stava lavorando con grande concentrazione per creare la sua famosa crema alla vaniglia.
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Purtroppo, mentre stava mescolando gli ingredienti, ha accidentalmente versato una grande quantità di alcool nella pentola calda, provocando unesplosione improvvisa e violenta. Il risultato è stato devastante: Jousset è stato gravemente ustionato sul viso e sulle mani, e il suo assistente è stato colpito da alcuni detriti volanti.
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Fortunatamente, il ristorante era ancora chiuso al pubblico e nessun cliente è stato coinvolto nellincidente. Immediatamente, è stato chiamato lambulanza e Jousset è stato trasportato durgenza allospedale più vicino.
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Dopo diversi giorni in ospedale, è stato dimesso con una prognosi di almeno sei mesi di riabilitazione per recuperare luso delle sue mani.
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Lincidente ha scosso non solo il mondo della gastronomia francese, ma anche i suoi fan e seguaci in tutto il mondo.
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Jousset è un chef molto rispettato e amato per la sua creatività e le sue abilità culinarie, e molti si sono uniti in un sentimento di preoccupazione e sostegno per lui. Mentre Jousset si riprendeva, il suo ristorante ha dovuto chiudere temporaneamente per permettere la sua riabilitazione e la ricerca di un nuovo chef.
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Molti dei suoi colleghi chef hanno offerto il loro aiuto e la loro solidarietà, organizzando eventi di beneficenza e raccogliendo fondi per aiutare Jousset durante questo difficile periodo. Oltre alla perdita del suo ristorante e del suo lavoro, lincidente ha anche causato un danno alla reputazione di Jousset.
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